L. reuteri + 6 dalších kmenů (celkem 7) | Zahrnuje všechny ztracené druhy | 3 sady startérů na jogurt | Startovací balíček | Startovací kultury | 9 startérů na jogurt

9 startérů jogurtu • 3 startovací sady jogurtu • 7 bakteriálních kmenů • Obsahuje všechny ztracené druhy • Až 189 dávek jogurtu • Podrobný e-book v ceně • Zákaznická podpora v ceně

Co je součástí?

Startovací balíček obsahuje následující tři startovací sady jogurtu:

• Startovací sada Šťastné střevo pro jogurt

• Startovací sada Lehké střevo pro jogurt

• Startovací sada Klidné střevo pro jogurt

Speciální nabídka balíčku

3 startovací sady za cenu 2.

Kolik startérů je v balíčku?

Balíček obsahuje 3 startovací sady jogurtu:

• Startovací sada Šťastné střevo pro jogurt

• Startovací sada Lehké střevo pro jogurt

• Startovací sada Klidné střevo pro jogurt

Každá startovací sada obsahuje 3 jednotlivé startéry jogurtu.

To znamená, že balíček obsahuje celkem 9 jednotlivých startérů jogurtu.

Každý jednotlivý startér lze použít k přípravě jedné dávky jogurtu.

Celkem balíček umožňuje připravit až 9 počátečních dávek jogurtu před jakoukoli opětovnou kultivací.

Hotový jogurt může být použit jako startér pro další dávky.

Vědecké studie o mléčných bakteriích ukázaly, že opakované kultivace jsou možné přes několik generací. V praxi mnoho uživatelů úspěšně kultivuje svůj jogurt alespoň 10krát.

Dr. William Davis doporučuje po přibližně 20 opětovných kultivacích začít znovu s čerstvými kapslemi.

To znamená, že každý startér může vyrobit až 21 dávek jogurtu (1 počáteční dávka plus až 20 opětovných kultivací).

Celý balíček tak může vyrobit až 189 dávek jogurtu.

Co potřebuji k výrobě jogurtu?

K přípravě jogurtu budete potřebovat:

1. Bakteriální kultury obsažené v tomto balíčku

2. Mléko

3. Fermentační zařízení schopné udržet doporučenou teplotu

4. (Vhodné živiny pro bakterie, např. inulin)

Pro nejlepší výsledky doporučujeme také použít teploměr k ověření skutečné teploty fermentace.

Mnoho fermentačních zařízení neudržuje přesně teplotu zobrazenou na displeji. Jednoduchý kuchyňský teploměr může pomoci potvrdit, že požadovaná teplota fermentace je během celého procesu dosažena.

Úspěšná fermentace závisí na několika faktorech, včetně použitého mléka, teploty fermentace a dostupnosti vhodných živin pro bakterie.

Přiložené návody obsahují podrobné pokyny k přípravě a ověřené recepty.

Teplota fermentace

Součástí jsou startovací sady fermentující při:

• 37 °C (99 °F)

nebo

• 38 °C (100 °F)

v závislosti na vybrané startovací sadě.

Podrobné instrukce jsou zahrnuty v přiložených návodech.

Zahrnutá e-kniha a instrukce

Každá startovací sada zahrnuje přístup k podrobnému digitálnímu návodu.

Návody obsahují krok za krokem instrukce pro přípravu jogurtu, informace o fermentaci a praktické tipy pro použití.

Přístup je zajištěn pomocí QR kódu, který je součástí balení.

Pokud máte potíže s přístupem k návodům, kontaktujte nás prosím e-mailem a my vám pošleme odkazy přímo.

Přehled zahrnutých kmenů

Následující tabulka poskytuje přehled všech startovacích sad, jejich zahrnutých kmenů a počtu ztracených druhů.

Celkový počet zahrnutých bakteriálních kmenů

Ve všech třech startovacích sadách obsahuje balíček následujících sedm bakteriálních kmenů:

1. Lactobacillus reuteri

2. Lactobacillus rhamnosus

3. Lactobacillus gasseri

4. Bifidobacterium infantis

5. Bifidobacterium longum

6. Bifidobacterium breve

7. Bifidobacterium bifidum

Zákaznická podpora

Jsme tu, abychom vám pomohli.

Pokud máte jakékoli dotazy ohledně přípravy jogurtu, fermentace, skladování nebo používání startovacích kultur, můžete nás kdykoli kontaktovat.

E-mail: team@mygutmi.com

Obvykle odpovídáme do jednoho pracovního dne.

Každá objednávka zahrnuje přístup k našemu týmu zákaznické podpory, takže během fermentačního procesu nikdy nezůstanete sami.

Udržitelné balení a skladování

Všechny startovací kultury jsou dodávány v znovu uzavíratelných sáčcích vyrobených ze 100% recyklovaného plastu.

Balení kombinuje praktické skladování s udržitelnějším využitím materiálů.

Obaly pomáhají chránit kultury před vlhkostí během skladování a manipulace.

Skladujte na chladném a suchém místě.

Pro optimální skladovací podmínky se doporučuje chlazení.

Zajištění kvality

Naše startovací kultury jsou vyráběny v zařízení certifikovaném podle GMP, specializovaném na výrobu bakteriálních kultur.

Každá šarže prochází kontrolou kvality identity, čistoty a počtu životaschopných buněk před uvolněním.

Postupy testování stability a zajištění kvality se používají k ověření, že deklarovaný počet CFU je udržován po celou dobu trvanlivosti produktu při skladování podle doporučení.